2021年11月17日，2021第四屆品品香茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體白茶斗茶賽，在管陽(yáng)河山品品香白茶莊園舉辦!品品香茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體迎來(lái)又一次年終“大考”，50多家聯(lián)合體成員單位參賽，全面深入地檢驗(yàn)茶葉品質(zhì)!
2021第四屆品品香茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體白茶斗茶賽
合影留念
大賽評(píng)委由專家審評(píng)組和成員單位審評(píng)組擔(dān)任，賽事繼續(xù)邀請(qǐng)業(yè)界權(quán)威專家，參與茶樣審評(píng)考核：
福建省茶葉質(zhì)量檢測(cè)中心站首任站長(zhǎng)、福建茶葉協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)、著名茶葉審評(píng)專家陳金水老師，
中國(guó)白茶研究院院長(zhǎng)、福建農(nóng)林大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師孫威江教授，
浙江大學(xué)教授、國(guó)家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家龔淑英教授，
福建農(nóng)林大學(xué)教授，福建省茶葉學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)郭雅玲教授，
福建省種植業(yè)技術(shù)推廣總站教授級(jí)高級(jí)農(nóng)藝師，福建農(nóng)林大學(xué)碩士生導(dǎo)師蘇峰教授，
福建農(nóng)林大學(xué)教授、福建農(nóng)林大學(xué)園藝學(xué)院教授委員會(huì)主任、博士生導(dǎo)師孫云教授，
全國(guó)優(yōu)秀女茶葉科技工作者、福建農(nóng)林大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師金心怡教授，
寧德師范學(xué)院教授、國(guó)家職業(yè)技能大賽裁判員、福建省評(píng)茶技能大師蔡烈偉教授，
福鼎市茗峰茶廠廠長(zhǎng)、福鼎市茶葉管理局和福鼎茶廠人秘股和制茶車間支部書記李劍峰老師。
為賽事提供專業(yè)性、權(quán)威性指導(dǎo)，助力品品香總結(jié)制作工藝、提升茶葉品質(zhì)!
專家組審評(píng)
聯(lián)合體組審評(píng)
干茶、茶湯、葉底，每一個(gè)茶樣的每一個(gè)細(xì)節(jié)表現(xiàn)，都?xì)v經(jīng)兩組評(píng)委的嚴(yán)苛審評(píng)。經(jīng)過一整天的初賽、決賽的激烈角逐，最終從白毫銀針、白牡丹兩個(gè)等級(jí)茶樣中，分別評(píng)比出銀獎(jiǎng)、金獎(jiǎng)和狀元獎(jiǎng)項(xiàng)!
福鼎市馬蘭溪茶葉專業(yè)合作社榮獲白毫銀針狀元
福鼎市廣源農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社榮獲白牡丹狀元
金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)獲得者
活動(dòng)中，品品香還舉辦了聘任儀式，聘請(qǐng)審評(píng)組專家李建峰老師，為品品香技術(shù)顧問，更深入地為品品香茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體提供技術(shù)指導(dǎo)，助力茶葉品質(zhì)更上層樓!
聘任儀式
針對(duì)今年的茶葉品質(zhì)總體評(píng)價(jià)，專家們紛紛表示由于工藝進(jìn)一步做到了標(biāo)準(zhǔn)化，茶樣品質(zhì)對(duì)比去年有了更大的提升?；顒?dòng)還特別邀請(qǐng)龔淑英教授、蘇峰教授現(xiàn)場(chǎng)總結(jié)，指導(dǎo)聯(lián)合體未來(lái)的提升方向。
龔淑英教授在總結(jié)中，對(duì)所有參賽茶樣的品質(zhì)大加贊揚(yáng)，她說(shuō)比賽的結(jié)果是在茶樣間細(xì)微差別的比拼，而總體品質(zhì)十分優(yōu)異，同時(shí)她也對(duì)嚴(yán)格的品質(zhì)審評(píng)賽事提出了贊賞，通過賽事的權(quán)威結(jié)果能夠指導(dǎo)參賽成員，真實(shí)認(rèn)識(shí)到自身的差距，提升標(biāo)準(zhǔn)化水平。
龔淑英教授點(diǎn)評(píng)
蘇峰教授已連續(xù)參加四屆斗茶賽，他說(shuō)自己是見證了品品香茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體一步步成長(zhǎng)，而聯(lián)合體這個(gè)創(chuàng)新模式，不僅是在福建省首創(chuàng)，至今仍然是福建的唯一，如今聯(lián)合體的隊(duì)伍越來(lái)越壯大，企業(yè)與聯(lián)合體間的合作也越來(lái)越深入，特別是每年都有許多新成員加入聯(lián)合體的情況下，仍然保持了聯(lián)合體之間的品質(zhì)趨同，這表明品品香已經(jīng)總結(jié)出一套卓有成效的體系，在生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的同時(shí)，帶動(dòng)茶農(nóng)致富，助力鄉(xiāng)村振興。
蘇峰教授點(diǎn)評(píng)
品品香邵克平總經(jīng)理最后總結(jié)說(shuō)，斗茶大賽是檢驗(yàn)品質(zhì)的最好機(jī)會(huì)，通過舉辦賽事，我們檢驗(yàn)了品質(zhì)、溝通了技藝、維系了感情，他期望每個(gè)成員都能利用好這個(gè)平臺(tái)，認(rèn)識(shí)到自身的差距和不足，認(rèn)識(shí)到做一杯好茶不易!
邵克平總經(jīng)理講話
因此，他要求聯(lián)合體成員要樹立“做好人、做好茶”的堅(jiān)定認(rèn)識(shí)，不斷學(xué)習(xí)成長(zhǎng)，要求他們作為各成員單位帶頭人，要進(jìn)一步深入農(nóng)戶茶園，走遍田間地頭，在源頭上下苦工夫，幫助茶農(nóng)樹立質(zhì)量安全的正確認(rèn)知，帶領(lǐng)茶農(nóng)做好種植管理標(biāo)準(zhǔn)化。同時(shí)邵總也要求技術(shù)中心，不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，借助各界專家的力量，在技術(shù)、管理上為聯(lián)合體提供有力指導(dǎo)。他希望，將茶農(nóng)、聯(lián)合體成員和企業(yè)構(gòu)成利益共享、命運(yùn)共享，種好茶、賣好茶，實(shí)現(xiàn)茶園增收、生活美好，用一杯好茶去美好千家萬(wàn)戶。
